Es ingeniero mecánico de profesión pero un amante de la gastronomía desde los 14 años. Egresado de ESIME unidad CULHUACAN, colaboró más de 19 años en GRUPO AMBROSIA DEL BOSQUE en donde realizó sus estudios de ARTES CULINARIAS. Cuenta con certificaciones en servicio de mesa, preparación de alimentos, cigar sommelier, protocolo de servicio con la nueva normalidad. Desempeño el puesto cocinero A en el restaurante Pancho López en New York, sub Chef en el restaurante Santos Restaurant en Miami South Beach. Conferencista en temas relacionados sobre el SERVICIO AL COMENSAL, EVOLUCIÓN DEL VINO, CALIDAD EN EL SERVICIO, EL ARTE DEL FLAMEO Y CATA- MARIDAJE DE PUROS. Capacitador en el área de Cocinas por Especialidad a la Compañía de Intendencia del Alto Mando del Ejército Mexicano y Estado Mayor Presidencial. Instructor de la materia de Servicio de mesa, atención al comensal y preparación de alimentos en FUNDACIÓN TURQUOIS.