CONGAHIN es una empresa consultora especializada en el sector de la hospitalidad ofreciendo servicios operativos, administrativo y financieros. Está dirigida por el Licenciado en Contaduría Eduardo A. Mercado Peña quién es especialista en el manejo financiero y costos operativos de negocios gastronómicos, encaminados a la productividad y rentabilidad financiera.
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El ILAF nace de la necesidad de institucionalizar las operaciones y brindar apoyo académico a empresarios franquiciantes y franquiciatarios generando herramientas educativas para profesionalizar y consolidar el modelo de franquicia en Latinoamérica. Somos la comunidad más grande de franquicias de América Latina.
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