Director y Fundador de Enogastronomía. Actual coordinador del Diplomado en vinos en la asociación de Club Vatel México. Catedrático de Universidades como Universidad Claustro de Sor Juana, Instituto Haller, UCI, entre otras. Se ha desempeñado como gerente de diversos lugares como Bistró Les Amis, D Abolengo, entre otros. Ha realizado diversas consultorías y capacitaciones como para D.O.Ca Rioja.